【建议收藏】大厨秘制卤味大全 白卤汁

舔嗜

【建议收藏】大厨秘制卤味大全
" p3 b% d2 G7 d, S白卤汁


; Z$ z; U7 X; n3 f' M" D' `
) S% W0 g! o5 K5 u' E
2 h- L) L9 ?5 L: }
原料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制法：
; \# `6 }& y" ?; s7 R% `
5 l4 S& u( U  i) t" W" T
①香葱挽结，生姜用刀拍松。将八角、山奈、花椒、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷装入香料袋内，袋口扎牢。
) P, W8 s/ l0 `: Z# h( K. m2 o0 W

1 ]; ?; Y0 s8 r& A/ `$ E0 G6 `②将香料袋、葱结、姜块、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。此配方适宜于卤制10~12千克的生鲜原料(家庭可按比例减少调味料的数量)。
7 r: Y2 Z( V  x5 M1 Z
6 Z+ U/ n- w" V. P7 q0 H* q9 s/ {

! h  b8 h4 R4 ]

羁拥

卤猪蹄我的最爱

清决

不错不错，楼主您辛苦了。。。

橙浮之年

过来看看的

今夕何夕╮

人人为我,我为人人~

他说

师傅能在分享些么

衷遇

强烈感谢师傅

倦寝

舔嗜中国好厨师！~

情殇

我来回帖

-怪噶°

好无私的师傅