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东北冷菜酱汁 养生菜汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁9 S) I: J( T$ B3 I; k
养生菜汁
+ O2 T) M# w7 d5 t8 e适合范围 用来捞拌蔬菜,比如黄瓜丝、豆腐皮。
2 `9 R0 }& ^  E/ w口味 咸鲜酸爽微辣  t2 a6 R/ m' Q2 c0 V
用料
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可。
* N+ g' e6 D9 i5 C6 `9 Z8 }0 R推荐指数 ★★★★6 t3 Y" x- Y" m: k# p3 N
试做结果 关于这款味汁,我提出两点建议:一是苹果醋和米醋都是容易受热挥发的调料,所以建议冰糖熬化后再与其他料一起拌匀;二是海鲜酱油的颜色比较黑,会影响菜肴的颜色,所以建议将海鲜酱油换成味达美酱油。. z- Y5 x2 Q) W7 D9 z( q

0 C% F7 {, X% E4 Z
9 z$ L' Q! V9 g5 K, u' u
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
好经典好强大
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-9 17:43:15 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
有道理。。。
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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