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冷菜菜品秘籍—酱汁配方 泰式风味猪手

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金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 04:38:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷菜菜品秘籍—酱汁配方" K# |& S- O: ?% x* K; j4 ^3 f2 C
泰式风味猪手  a( Y; d; _( y4 N9 F7 E+ O- @; G
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臻味食艺——周志军3 C% R; s" ]: b5 {
原料:! x. y4 Q1 {" Z# `2 W4 Z
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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制作:
. v4 {5 W) Y7 ~) N1.将猪蹄治净,一分为二,入沸水锅中焯水,捞出洗净,加入大葱、大姜、姜汁酒、盐、纯净水,上笼蒸1小时,取出,改刀成小块,放入盛器内。. \! M0 z: N3 O" {% P7 J
2.将小米椒、野山椒分别切成小段,加入其他调味料拌匀,浇在上面,用香葱点缀即可。( h& ?* X. O& U! V( y4 [, k
口味:猪蹄细嫩,鲜辣微酸; e. d  o- c4 w. U! W
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发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_53:}
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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
我也是做冷菜的
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发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-4-9 17:43:15 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
好网站
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