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菜品秘籍—酱汁配方 魅力春雷笋

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发表于 2017-4-6 04:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜品秘籍—酱汁配方
* y3 k" x9 u6 B8 L; _' G1 W# j& x魅力春雷笋
0 R1 c" K2 l( ~1 I8 h6 `& s! ^ QQ图片20170406041914.jpg 2 y% n$ b& J8 q2 q) O8 K
臻味食艺——田磊# I6 {5 n$ R: V4 z) v+ V
旺销理由:雷笋味道鲜美、甘甜脆软是春天餐桌上的必选食材
7 Q" V5 G- F8 U9 E原料:  雷笋   200克) a/ n) u1 x- F4 W4 ?3 J
雷笋汁配方:  t( e+ l: c  a5 [4 g+ [- Z" h9 f: z
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制作:   
8 t! \9 L0 h' f; q0 ?: x8 F- c先将雷笋改刀成长条   清水浸泡1小时   去除笋的异味控干水份纳入盆中待用
; l1 Z+ l( L) d/ e* F3 u将以上调料炒至调成汁放凉其后将放凉的汁水放入准备好的笋盆中  放冰箱泡三小时   出菜时立体装盘即可+ i# Y7 Q* S  R. a7 g: z; d
/ o0 Y- D$ a9 U2 N% b; m3 I
3 U& T2 b0 }7 Q' S# U; B3 s
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找了好久~~~
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收藏啦不错
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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:45:13 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-4-12 16:40:56 | 显示全部楼层
缩短了永恒帖子写的真好~
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