只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 21886|回复: 52
收起左侧

川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做 吮指卤鸭翅

  [复制链接]

209

回帖

488

贡献

2825

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1116
发表于 2017-4-5 05:14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
川菜菜谱学做九款简单易学卤味在家做
7 V, P. I. Y" d吮指卤鸭翅
+ e  \% {. U  E0 }" P1 ]! n/ y
- u+ z7 J0 o! F+ E/ p
4 E: ~& p# B0 Q5 E+ z, F
QQ图片20170405051019.jpg 5 c* e6 W2 q7 r# B9 U
2 k* W4 R! ~" I) r5 w
$ E0 @0 W; h6 h
材料:鸭翅膀4个,香叶5g,八角1个,姜1块,葱2根,卤料包1小包,生抽1勺,盐适量,料酒适量,老抽1小勺
) d# q! N; f- Q% h+ E$ R! T8 J5 a做法: 1.准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~)2 V9 I& x3 N! X% a
2.锅里放水,放入鸭翅膀焯水.炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香
$ n0 o8 h3 r' Q/ a; d1 M3.加入食材.放入料酒.放入生抽.放入老抽和适量盐: U2 i- c& `7 `& r& L/ m1 ^
4.翻炒上色.加水没过食材.放入卤料包和葱
) h  _. W) G4 U4 k* \6 j5.盖上盖子,中小火卤煮约20分钟.出锅前收汁.装盘,可以开吃了~% Q$ c. E5 k/ }3 j9 V" F6 l  [

$ L: s1 w1 l4 K0 V' d; j$ ]8 `9 q. a' w5 L* E2 x) `2 E
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

31

贡献

57

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
216
发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

166

回帖

28

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
182
发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
卤来试试
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

28

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
196
发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
支持一下{:3_42:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

40

贡献

118

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
223
发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
感谢网站
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

219

回帖

36

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
243
发表于 2017-4-9 17:38:39 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

159

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2017-4-9 17:41:02 | 显示全部楼层
支持天下厨师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

174

回帖

31

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
191
发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_51:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

197

回帖

31

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
209
发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

200

回帖

39

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
230
发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_56:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-28 05:51 , Processed in 0.247746 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表