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新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一 鱼香酱

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-1-15 18:18:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
QQ图片20170115181158.jpg # w2 {' D" v! e. \2 L  c4 N7 j
新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一- _% Z! M8 W' ?' n( A# O9 r, `5 U
鱼香酱1 v6 c: \' P* S7 Z
口味:蒜香、辣,色泽鲜红。
9 }. C$ d& }; G% M用途:主要给烤带子、烤生蚝、烤扇贝刷酱之用。$ H( F4 R8 ?9 c$ `' G
推荐指数:★★★★★
" o3 X+ t3 _9 x4 c% T& g用料:' E# S% a5 K+ f) s  l6 {
生蒜蓉1000克,姜末50克。( H8 L: I' U/ Y1 T3 A+ U- C
调料:' Q! T! P3 O+ f  B# R- D
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
1 W2 H' H' w7 e, ]/ j
制法:
' S; ]; S- W. N1、生蒜茸冲水半小时,去掉蒜辣味,待用。
9 s, |* S3 ~4 y- s7 V9 l1 Q2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜蓉、姜末中火煸香,然后转小火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒均匀,再放入鸡精、糖推炒均匀,最后淋入辣椒油炒匀即可出锅。/ T6 }6 j  Y  \( ]9 H3 e4 @
注:6 H& o7 K9 {+ {0 |$ S2 q
烤制前,还要往酱料中加入少许生蒜蓉和鲜柠檬汁。
1 |, P: l+ F- K1 A) D; c试做结果:
" R$ l8 |1 C3 s! i: M此款酱汁颜色红亮,蒜味和辣味都恰到好处,相信无论是北方客人还是南方客人,都会喜欢这款酱汁。) m% Z& t' J! x; p' f
% |0 n' q* E9 U% r2 R
7 t- ?0 z% O! {: s9 e' K
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发表于 2017-1-17 09:37:28 | 显示全部楼层
秘方万岁
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发表于 2017-1-22 15:32:28 | 显示全部楼层
感谢感谢了
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发表于 2017-1-25 17:40:44 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-1-31 16:38:53 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2017-2-4 08:36:01 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-2-5 23:54:23 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-2-8 16:05:20 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-2-13 20:27:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-2-14 13:19:39 | 显示全部楼层
秘方秘法
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