半子
发表于 2023-9-16 20:57:18
餐饮人必备酱汁酱料【铁板酱】配方
餐饮人必备酱汁酱料【铁板酱;】配方
【铁板酱;】
原材料;
**** Hidden Message *****
制作流程;
1-把所有原材料放锅内慢火推至滚，注意不要大火，10分钟左右关火。
2-酱汁冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;色泽酱红，咸鲜味突出。
适合菜式;
铁板牛肉。铁板猪杂。铁板大肠。保存方法;常温下用密封容器保存30天。
南巷
发表于 2023-9-18 11:06:19
先收藏啦
终忘
发表于 2023-9-19 13:33:55
好强大天下厨师
几分真丿
发表于 2023-9-22 14:31:02
有竞争才有进步嘛
n55hy
发表于 2023-9-23 13:58:42
一酱平天下
汐末、
发表于 2023-9-25 14:49:54
自己先做来试试
ρ繷0
发表于 2023-9-25 18:42:33
这里东西好赞
沫忆
发表于 2023-9-26 16:14:27
半子帖子写的真好~
一亽旅
发表于 2023-9-27 11:06:00
找到好贴不容易，我顶你了，谢了
北岛
发表于 2023-9-27 15:38:44
真的很感谢~