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[鸭/鹅] 大厨教学酸萝卜炖老鸭做法

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今非昔比123

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2018-1-21 19:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

9 i* y: X  z7 f大厨教学酸萝卜炖老鸭做法0 Q, r* U6 I* Z$ p3 T# `- L
制作：成都龙凤大院度假酒店 刘彬- j. _1 \: [5 {# D
老鸭一只。% A5 ~0 g$ V. o6 T/ I
辅料：+ \0 }7 d" x8 Y
泡酸老萝卜。' r3 F/ ?. i) M& z' b
制作：
/ i- P- I3 A1 Y! t1 ^4 ?1、将泡酸老萝卜切条，入清水内泡除多余盐分。: }) Y2 x' w: o* E. r
4 H6 G" m* p6 e+ t5 E* W, _
2、老鸭入锅汆除血水，捞出。1 X# z+ P6 z: A; _6 `* ^
0 B3 I9 _: X$ q  P5 @
3、将老鸭，酸萝卜入锅烧开，除去浮沫。
+ D. T+ K% t9 r  x2 q- O% N
1 K9 V) w, [* z% [5 ^+ X" b4、转入炖锅内，小火慢炖至熟软，调味即可。
" A2 ^% g  n0 k) W; p9 U* f3 z, n8 a1 Y" h2 a" s# `

8 z% R4 J( W: \
大厨, 教学, 酸萝卜, 做法

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星光坠落

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发表于 2018-1-25 09:25:39 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强！
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侥幸

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厨艺豆

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发表于 2018-1-27 13:00:00 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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草戒Ω

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厨艺豆

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发表于 2018-2-1 23:26:02 | 显示全部楼层
有特点
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旧梦已逝

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发表于 2018-2-4 10:35:21 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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墨蝉

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发表于 2018-2-4 13:29:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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傲娇怪

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发表于 2018-2-6 14:56:55 | 显示全部楼层
帮你顶下哈！！
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━Endd思念

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发表于 2018-2-7 17:10:14 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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伴你嘴

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发表于 2018-2-10 21:22:03 | 显示全部楼层
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小尾巴r

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发表于 2018-2-13 21:32:32 | 显示全部楼层
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