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[鸭/鹅] 大厨教学酸萝卜炖老鸭做法

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今非昔比123

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2018-1-21 19:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

- |- b; {$ P: f0 o大厨教学酸萝卜炖老鸭做法9 J. n2 h8 v, @; I3 b  y+ n
制作：成都龙凤大院度假酒店 刘彬: E' ]3 D3 O$ L- b* g  H- K
老鸭一只。
6 c+ k% ?3 ?" c: S辅料：
  j; b" c2 H* ?5 r- v( v泡酸老萝卜。+ D, s2 m+ R# k9 {- T! Z
制作：
3 q( Z  U8 ?. z; s5 Q$ i2 H2 T1、将泡酸老萝卜切条，入清水内泡除多余盐分。
, ?9 W; @. h. E. E$ P# C
3 }3 {8 d$ a. m4 X' y8 H2、老鸭入锅汆除血水，捞出。
5 n( F6 F! f& J7 l2 I  u; g8 x/ y9 a2 |8 q: S7 W: P
3、将老鸭，酸萝卜入锅烧开，除去浮沫。. C+ J% {; L: q8 e% f

4 g' p3 Q5 m: C: Q4 c4、转入炖锅内，小火慢炖至熟软，调味即可。
5 ~6 t: f( ~, p) p1 Q- R$ o& O! {9 `0 d1 N% O( L! A& f

9 Y, j/ Y8 |6 J6 ?( a6 Q% t
大厨, 教学, 酸萝卜, 做法

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星光坠落

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发表于 2018-1-25 09:25:39 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强！
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侥幸

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发表于 2018-1-27 13:00:00 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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草戒Ω

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发表于 2018-2-1 23:26:02 | 显示全部楼层
有特点
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旧梦已逝

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发表于 2018-2-4 10:35:21 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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墨蝉

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发表于 2018-2-4 13:29:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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傲娇怪

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发表于 2018-2-6 14:56:55 | 显示全部楼层
帮你顶下哈！！
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━Endd思念

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发表于 2018-2-7 17:10:14 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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伴你嘴

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发表于 2018-2-10 21:22:03 | 显示全部楼层
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小尾巴r

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发表于 2018-2-13 21:32:32 | 显示全部楼层
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