半子 发表于 2025-10-18 14:14:30

味遇膳房精致冷菜最新出品 蒜香红油羊腩卷


味遇膳房精致冷菜最新出品
蒜香红油羊腩卷
主料：
羊楠
配料：
白萝卜
红油底料：
红油200克，李锦记耗油55克， 鲜上鲜酱油200克。家乐辣鲜露55克，棉白糖30克 蒜泥100克
煮羊楠调料：
葱姜大块，料酒，香叶桂皮，白芷，香砂，食用盐，纯净水，首先将羊楠处理干净，飞水放入锅中加水小火煮熟后捞出，用保鲜膜卷成卷冷藏备用，出品改刀，红油汁低即可

﹊杀手超酷诶 发表于 2025-10-22 10:21:59

强烈感谢师傅

淺\\\唱輕荶 发表于 2025-10-26 12:04:38

师傅你太好了

断桥。 发表于 2025-11-7 14:55:21

支持支持~

醉d汉 发表于 2025-11-12 13:27:28

好无私的师傅

拒漂a 发表于 2025-11-20 14:26:40

好多冷菜

浪徒与酒 发表于 2025-11-25 11:23:41

半子中国好厨师！~

＼親愛dé咾婆d| 发表于 2025-11-28 11:19:14

必须表示感谢
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