未丶 发表于 2017-8-10 06:02:59

星厨原创菜品引爆潮流 泰山银杏配老卤熏鱼

星厨原创菜品引爆潮流
泰山银杏配老卤熏鱼






【主料】银鲳鱼、泰山银杏


【辅料】葱、姜


【调料】味极鲜酱油，冰糖老抽，臻品蚝油，冰糖，盐


【做法】


1、银杏用烤箱烤熟，开口即可；


2、鲳鱼去头、尾内脏，洗净。片斜片，加盐、葱、姜腌一下；


3、锅入油，把鲳鱼放入七成热中炸熟，泡入老卤中半小时后捞出装盘即可。


【菜品特点】


银杏原汁原味不加修饰，鲳鱼口感香甜，肉质细嫩，营养丰富。

话旧 发表于 2017-9-11 22:58:14

未丶中国好厨师！~

祠梦余生 发表于 2017-11-19 15:52:28

愿网站越来越好
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